藏書亭 矽谷覓食郎

Fastfood    YH    Jul 1st, 2023 at 8:00 PM    2    0   




有句話說,如果你來德州卻沒有吃Whataburger,那你等於沒來過德州。它是德州人心目中最好吃的漢堡。 沃特漢堡(Whataburger)是一家美國地區性速食連鎖店,總部位於德克薩斯州聖安東尼奧(San Antonio, Texas)。 該公司的重點是碎牛肉漢堡,早上供應早餐,包括餅乾、豬肉香腸、培根和雞蛋。多年來沃特漢堡店,以其獨特橙色和白色條紋的A形尖頂屋建築而聞名。


一九五○年,多布森哈蒙(Harmon Dobson)和伯頓保羅(Paul Burton)想開一家有特色的漢堡店。 多布森的目標是「製作出一款更好的漢堡,需要兩隻手才能握得住,而且味道要好,當你咬一口時,你會說"多棒的漢堡啊!(What a burger)"」。 一九五○六月,多布森註冊了 Whataburger 商標。



當年他們以二十五美分的價格出售漢堡,還出售飲料和薯條。一九五一年,多布森要將漢堡的價格,從二十五美分提高到三十五美分,伯頓和多布森因而發生爭執, 雙方結束了合作關係。 伯頓最後擁有德克薩斯州聖安東尼奧市的 Whataburger 特許經營權。 幾個月後,漢堡的價格提高到三十五美分。



一九七一年,該公司開設了第一家得來速商店,並於一九七二年開設了第一百家分店。一九八○年底,Whataburger 開設了第三百家餐廳。



Whataburger跟摩斯漢堡一樣,要領號碼牌等待食物。漢堡特點除了漢堡肉份量大外,就是他在麵包內塗上了芥末醬(Mustard)。



假如有買薯條,店員會讓你自己挑你想吃的醬料。醬料口味頗多元,平常的番茄醬外,有加了Jalapeno的Fancy Ketchup,還有Spicy Ketchup味道也很不錯。